Tıbbi mantarlar Nedir ve Neden Alınmalıdır?

Tıbbi mantarlara dayalı takviyeler ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve patojenlere karşı aşılmaz bir bariyer oluşturursunuz: işte en iyileri

Geleneksel Asya ilaçlarında (özellikle Çin ve Hindistan’da) her zaman mevcut olan tıbbi mantarlar , bilimsel araştırmaların olağanüstü terapötik özelliklerini giderek daha fazla vurguladığı Batı’da da onlarca yıldır araştırılmış ve takdir edilmiştir.

Bugün şifalı mantarların bağırsak mikrobiyotasının uyumlu büyümesi ve dolayısıyla vücudun zararlı bakterilere karşı ilk savunma hattı olan bağışıklık sisteminin sağlığını korumak için mükemmel olan gerçek prebiyotik süper gıdalar olduğunu biliyoruz.

Fonksiyonel gıda konusunda artan farkındalık, bu yeni bin yılda bir patlama yarattı. Mantarlar besleyici ve tıbbi özellikleri nedeniyle insanlar tarafından yaygın olarak tüketilmektedir. Basidiomycetes veya ascomycetes taksonomik kategorisine ait olan bu mantarlar, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Aynı zamanda en zengin antikanser ve immünomodülatör ajanlardan biridir. Dolayısıyla bu mantarlardan elde edilen bu yeni miyokimyasallar geleceğin dalgasıdır.

Beta-glukanlar: tıbbi mantarlarda bulunan temel elementler

Geleneksel Çin tıbbına göre doğanın bu olağanüstü armağanlarının , gerçek yaşam iksirinin sırrı nedir ? Şifalı mantarlar, vücudun esenliğini yeniden kazanmasına veya sürdürmesine yardımcı olan maddeler açısından çok zengindir. Sırları , bağışıklık sisteminin kalbi olan bağırsak mikrobiyotasının aktivitesini modüle edebilen ve daha reaktif hale getirebilen beta-glukanlar , polisakkaritlerdir.

Yapıları sayesinde, beta-glukanlar bağırsak mukozası tarafından kolayca asimile edilirler ve burada, onları bağışıklık tepkisini hızlı bir şekilde aktive etmek için kullanan belirli vücut hücreleri tarafından “tanınırlar”. Dış etkenlerin neden olduğu iltihaplanma durumunda mükemmel olan tıbbi mantarların beta-glukanları ayrıca dahili olarak hareket eder, vücudu gizli patojenik durumlardan korur ve henüz yerinde olmayan iltihaplanma süreçlerinin önlenmesi olarak hareket eder. Doğal olarak, tüm organizmanın sağlığına katkıda bulunan çok sayıda başka madde (ergotionein, triterpenler, ergosteroller) içerirler.

Mantarlar antibakteriyel, bağışıklık sistemi güçlendirici ve kolesterol düşürücü ajanlar olarak hareket eder ; ek olarak, bunlar önemli biyoaktif bileşikler kaynaklarıdır. Bu özelliklerinin bir sonucu olarak, bazı mantar özleri insan sağlığını geliştirmek için kullanılır ve diyet takviyesi olarak bulunur.

Şifalı mantarlar nasıl seçilir ve alınır

İhtiyaç hissettiğimizde onları nasıl seçmeliyiz? Öncelikle, beta-glukanların çeşitli tıbbi mantarlarda bulunan heterojen maddeler olduğunu bilmeniz gerekir ve bu nedenle en uygun çözüm , mantarların kendi karışımlarını içeren takviyeleri tercih etmektir : bunlar aslında bağışıklık sisteminin farklı hücrelerini uyarabilir. Vücutla temas eden her şeyi kodlayan sistem, ayrıca her mantarın içerdiği diğer maddeler sayesinde.

Birlikte karıştırılan en faydalı şifalı mantarlar şunlardır:

  • Kordiseps : Kordisepin içeriği sayesinde solunumu, hücresel oksijenlenmeyi destekler, inflamatuar seviyelerin kontrolüne katkıda bulunur ve asteni ve uzun süreli psikofiziksel yorgunluk durumlarına karşı koymak için mükemmeldir;
  • Maitake : harika tonik, zengin olduğu polisakkaritler ve metabolitler sayesinde canlılığı ve bağışıklık tepkisini arttırır ve metabolizma ile ilgili sorunların tedavisinde mükemmeldir;
  • Reishi : Bin yıllık bir mantar olarak adlandırılan Reishi, vücudun dengesini yeniden sağlamak ve hastalıklara karşı direnci artırmak için mükemmel bir çaredir. Büyük psikofiziksel stres anlarında onu en iyi müttefik yapan birçok vitamin ve mineral içerir; Reishi, özellikle yüksek irtifa sporları yapanlarda enerji üretimini teşvik etmek için yararlı, güçlü bir hücresel oksijenatör olduğu bilinen bir mineral olan organik germanyum açısından zengindir.
  • Agaricus Blazei Murrill : B ve D grubu mineraller ve vitaminler bakımından zengindir, solunum ve gıdaların sindiriminden sorumlu olanlar gibi dış çevre ile temas eden organlar üzerinde etki ederek vücudun doğal savunmasının işleyişini destekler;
  • Shiitake : Özelliği, büyük immünomodülasyon yetenekleri gösteren bir beta-glukan olan Lentinan’ın yüksek içeriğidir. Bu mantar ayrıca kolesterol seviyelerinin düşürülmesini etkileyebilen bir madde olan eritadenin içerir.

Tıbbi mantarlara dayalı ek , daha sonra, mantarların kökenini kendileri beyan eden, gıda güvenliği ile ilgili Avrupa düzenlemelerine saygı gösteren ve doğal büyüme koşullarını yeniden yaratan organik mahsulleri tercih eden üreticileri ödüllendirmelidir.

Yemeklerden alınmak üzere uygun kapsüllerde sunulan şifalı mantar takviyeleri, sağlığımız ve esenliğimiz için bağırsak mikrobiyotasının ve dolayısıyla bağışıklık sisteminin maksimum verimle çalışmasına yardımcı olmak için en iyi stratejidir.

Yorum yapın